南瓜炖老鸡的做法,南瓜炖老鸡怎么做,老南瓜炖鸡的做法,老母鸡炖南瓜,鸡肉炖老南瓜,南瓜炖鸡用老南瓜还是嫩南瓜

南瓜炖老鸡的做法步骤

1.将鸡洗净、去除戎毛，切成小块。

2.南瓜切成三角块。

3.将鸡块用加了料洒、姜片的开水焯好、过清。

4.洋葱切三角块、姜切末。

5.起热锅，加少量食用油，放入姜末爆香，再倒入洋葱炒香。

6.倒入焯好的鸡块，大火翻炒至无水，加入生抽炒匀。

7.加入南瓜翻炒均匀。

8.加入开水，以没过食材为主，大火烧开，关小火慢炖1小时，调入盐，再炖十分钟即可。

9.如果想喝汤，可多加点水即可。味道也是美极了。